Freeman uvedl, že se stal vegetariánem, protože mu bylo nepříjemné jíst zvířata. V pozdějším věku však změnil názor. Nyní se snaží jíst méně zpracovaných potravin a vychutnávat si to, co má rád.
„Teď jsem přestal být vegetariánem. Maso jsem přestal jíst asi v lednu 1986,“ vzpomínal herec v podcastu Dish, ve kterém si pochutnával na boloňské omáčce. „Nikdy mi nebylo příjemné jíst zvířata. Takže jsem od té doby nejedl opravdu dobrou boloňskou omáčku. Tohle je první pořádná, kterou jsem za posledních 38 let ochutnal.“
Prozradil, že mu v současnosti vadí náhražky masa. „Je to zvláštní, protože náhražky masa mám rád, ale mám k nim výhrady. Mohou být až přespříliš zpracované, a já se teď snažím jíst méně zpracovaných potravin,“ prohlásil s tím, že návrat k masu si prý užívá.
„V posledních několika měsících zažívám opravdu návrat k tomu, že jsem všežravec, prostě jím to, co mi chutná,“ řekl a dodal, že mezi jeho oblíbená jídla nyní patří koláč s vepřovým masem a skotská vejce.
Podle britského listu DailyMail nedávná studie zjistila, že masné výrobky rostlinného původu nemají žádný „jasný přínos“ pro zdraví srdce. Lidé, kteří jedli bezmasé klobásy, hamburgery a mleté maso, měli podle všeho také horší krevní tlak než jejich protějšky konzumující maso.
Spoluautor studie doktor Sumanto Haldar, který přednáší vědu o výživě na Bournemouth University, uvedl: „V současné době výroba těchto rostlinných alternativ masa často vyžaduje značné množství zpracování. Konečné produkty mohou mít vysoký obsah soli, nasycených tuků a přídatných látek, aby se vyrovnaly chuti a struktuře skutečných masných výrobků.“
