Rodáčka z Teplíc sa do sveta módy presadila po víťazstve v modelingovej súťaži, čo jej umožnilo presťahovať sa do Paríža a odštartovať spoluprácu s agentúrou Madison Modeling Agency.
Na vrchol v brandži sa Peštová dostala po tom, čo sa presťahovala do New Yorku. Tam napríklad dvakrát pózovala pre titulnú stranu magazínu Sports Illustrated. Objavila sa aj na titulných stranách GQ, Marie Claire, Cosmopolitan, Glamour a Elle.
Bola tiež súčasťou kampane známeho výrobcu dámskej bielizne Victoria´s Secret alebo kozmetickej spoločnosti L´Oreál. Okrem iného bola aj na obálke prvého českého vydania časopisu Elle.
Okrem profesie modelky sa Peštová venuje aj charite, napríklad prepožičala tvár kampani Avon proti domácemu násiliu. Kráska žije so slovenským spevákom Pavlom Haberom, s ktorým má dcéru Elle a syna Paula Henryho. Spoločne vychovávajú aj Yannicka, ktorého otcom je modelkin ex-manžel Tommaso Buti.